Как приготовить вкусный торт Молочная девочка пошаговая инструкция

Ингредиенты для коржей и крема

Для приготовления торта понадобятся следующие продукты:

• Коржи: 4 яйца, 200 г сахара, 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. подсолнечного масла
• Крем: 600 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла, 2 ст.л. какао-порошка, 50 мл молока, 50 г орехов (по желанию)

Шаги приготовления

1. Выпекание коржей

1. Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены, добавьте масло и перемешайте.
2. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите в яично-сахарную смесь, чтобы тесто получилось однородным.
3. Вылейте тесто в подготовленную форму (лучше использовать разъемную форму диаметром около 20 см), выпекайте 25-30 минут, пока корж не станет золотистым.
4. Готовый корж остудите на решетке, затем разрежьте на два слоя.

2. Приготовление крема

Взбейте мягкое сливочное масло до пышной пены. Постепенно добавляйте сгущенное молоко, продолжая взбивать. Для получения шоколадного вкуса добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте. При желании добавьте измельченные орехи.

3. Сборка торта

1. На первый корж нанесите щедрый слой крема.
2. Накройте вторым коржом и аккуратно покройте весь торт оставшимся кремом.
3. Украсьте по желанию шоколадной крошкой, орехами или тертым шоколадом.
4. Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он пропитался.

Советы для идеального результата

Используйте свежие яйца и качественную сгущенную молочную продукцию. Выпекайте коржи равномерно, чтобы они получились плотными и ровными. Не забудьте оставить торт на время в холодильнике – так он станет мягким и насыщенным вкусом.