Идеи вкусных и недорогих блюд для легкого и сытного ужина

Приготовление сытного вечернего блюда не обязательно требует больших затрат. Ниже собраны проверенные идеи, которые легко реализовать на любой вкус и бюджет. Каждое из них порадует вас насыщенным вкусом и минимумом времени на подготовку.

Бюджетные и сытные рецепты

Паста с овощами и чесноком

Отварите пасту из твердых сортов пшеницы, добавьте обжаренный на оливковом масле чеснок и свежие или замороженные овощи (может быть болгарский перец, кабачки, брокколи). Посыпьте зеленью и натертым сыром по желанию. Быстро, полезно и недорого.

Печёные картофельные дольки с салатом

Нарежьте картофель на дольки, приправьте смесью соли, перца, паприки и растительным маслом. Запекайте в духовке при 200°C около 30 минут. Подайте с лёгким салатом из капусты, моркови и яблока, заправленным йогуртом или растительным маслом.

Рагу из фасоли и овощей

Обжарьте лук, морковь и болгарский перец. Добавьте консервированную или предварительно замоченную и отваренную фасоль, приправьте специями и томатным соусом. Тушите около 15 минут. Такое блюдо насыщенно белками и доступно по цене.

Идеи для быстрого приготовления

Омлет с зеленью

Взбейте яйца, добавьте натертую зелень, немного соли и перца. Обжарьте в сковороде до золотистого цвета. Отличный вариант для легкого и недорогого ужина.

Гречка с тушеными овощами

Отварите гречку, дополните её тушеными помидорами, луком, морковью и любыми сезонными овощами. Посыпьте чесночным порошком и зеленью. Быстро, сытно и экономно.

Каша из овсяных хлопьев с фруктами

Приготовьте овсяную кашу на воде или молоке, добавьте по желанию бананы, яблоки или любые сезонные фрукты. Подсластите мёдом или корицей. Это легкий и полезный вечерний десерт или закуска.