Как приготовить гриль в микроволновке легко и быстро

Подготовка продуктов и посуды

Выберите мясо, рыбу или овощи, которые подходят для быстрого приготовления. Нарежьте их небольшими кусками или ломтиками толщиной не более 2 см, чтобы обеспечить равномерную прожарку. Используйте стеклянную или керамическую посуду с крышкой или специальной крышкой для микроволновки, которая подойдет для гриля. Препаратируйте продукты любимыми специями и маслом для более насыщенного вкуса.

Технология приготовления

1. Разогрев микроволновки: выберите мощность 800-1000 Вт, установите время 8-12 минут, в зависимости от объема и типа продуктов.
2. Выкладка: разместите продукты равномерно на посуде. При необходимости переверните их на середине времени, чтобы оба слоя прожарились одинаково.
3. Используйте гриль-режим: включите режим гриля или конвекции, если такая функция есть. Это даст корочке румяность и характерную текстуру.
4. Контроль процесса: по окончании времени осмотрите продукты. Если требуется, добавьте время по 1-2 минуты, пока не получите желаемую корочку и готовность.

Советы для успеха

• Маринад: замаринуйте мясо минимум на 30 минут. Для овощей подойдут пряные смеси или просто оливковое масло с травами.
• Проветривание: для более аппетитной корочки уберите крышку за 1 минуту до окончания приготовления, чтобы образовалась румяная корочка.
• Проверка готовности: проткните кусок ножом или вилкой – выдвиньте его, чтобы жидкость была прозрачной, а продукт мягким.