Как приготовить макароны с картошкой на сковороде

Подготовка ингредиентов

Очистите 300 г картофеля и нарежьте его мелкими кубиками. Отварите 200 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду. Для сочности и вкуса подготовьте 1 луковицу, нарезав её мелко, и 2 зубчика чеснока, измельчив их.

Обжаривание картофеля и лука

Разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла. Обжарьте картофель на среднем огне около 10 минут, пока он не станет золотистым и мягким внутри. Добавьте лук, продолжайте жарить еще 5 минут, помешивая, до прозрачности лука. За минуту до окончания добавьте чеснок, чтобы он не сгорел.

Соединение ингредиентов

Перемешивание

• Вылейте в сковороду отварные макароны.
• Посолите по вкусу, поперчите и добавьте любимые специи: паприку, орегано, базилик.
• Обжарьте все вместе еще 2–3 минуты, чтобы ароматы смешались.

Подача

Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Можно добавить натертый сыр или кусочки свежих овощей для разнообразия.