Идеи блюд из куриного филе на ужин
Быстрый куриный стир-фрай с овощами
Обжарьте куриное филе, нарезанное полосками, на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавьте любимые овощи: болгарский перец, брокколи, морковь и лук. Посолите, поперчите и влейте соевый соус за несколько минут до окончания приготовления. Получается насыщенное, яркое и питательное блюдо, которое готовится быстро и отлично подойдет для семейного ужина.
Куриное филе в сливочно-грибном соусе
Обжарьте куски куриного филе до золотистого цвета. В отдельной сковороде потушите нарезанные грибы с луком. Влейте сливки и прогрейте смесь до загустения. Соедините куриное филе с грибным соусом и держите на огне еще несколько минут. Подавайте с отварным рисом или пастой для полноценного и насыщенного ужина.
Куриный рулет с сыром и зеленью
Разрежьте куриное филе пополам вдоль и отбейте. На одну часть положите смесь из натертого сыра, свежей зелени, чеснока и специй. Накройте второй частью и скрепите зубочистками или закрепите кухонной нитью. Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистого цвета. Получается эффектное блюдо с насыщенным вкусом, которое легко украсит любой ужин.
Дополнительные идеи для разнообразия
- Куриное филе в прованских травах: смешайте сухие травы, соль и оливковое масло, натрите ими куриное мясо и запекайте до готовности.
- Куриное филе с цитрусовым соусом: сбрызните куски курицы свежим соком лимона или апельсина, добавьте немного меда и запекайте или обжаривайте на сковороде.
- Куриные котлеты: измельчите филе в фарш, добавьте лук, специи и немного хлебных крошек, сформируйте котлеты и пожарьте до корочки.
Каждое из этих блюд не только простое в приготовлении, но и позволяет экспериментировать с приправами и гарнирами. Они хорошо сочетаются с различными овощными салатами, картофелем или рисом, создавая насыщенные и сбалансированные ужины.
