Идеи блюд с курицей для вкусного ужина

Куриное филе в сливочном соусе с овощами

Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, добавьте мелко нарезанный чеснок и специи по вкусу. Влейте сливки и крошку сыра, продолжайте тушить до загустения соуса. В конце положите свежие овощи – брокколи, морковь или болгарский перец. Такое блюдо отлично сочетается с рисом или пастой.

Запеченные куриные грудки с прованскими травами

Замаринуйте грудки в смеси оливкового масла, розмарина, тимьяна, соли и перца. После этого запекайте в духовке при температуре 200°C около 25 минут. В качестве гарнира подойдут запеченные картофель или цитрусовый салат. Блюдо получается сочным и ароматным.

Куриные котлеты по-домашнему

Пропустите через мясорубку куриное филе, добавьте мелко нарезанный лук, яйцо, панировочные сухари, соль и специи. Сформируйте котлеты и обжаривайте на растительном масле до румяной корочки. Подайте с зеленым соусом и свежими овощами.

Курица с карамелизированными яблоками

Обжарьте куски курицы до золотистого цвета, добавьте нарезанные яблоки и немного корицы. Тушите на среднем огне около 15 минут, пока ягоды не станут мягкими и не начнут карамелизироваться. Такое блюдо станет оригинальным решением для ужина и отлично сочетается с пюре.