Идеи блюд со свиным фаршем для вкусных обедов и ужинов

Классические котлеты с оригинальными добавками

Начинайте с приготовления сочных котлет. Для яркого вкуса смешайте свиной фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и свежей зеленью. Добавьте немного хлебных крошек и яйца, чтобы придать структуру. Попробуйте добавить к вишневому или яблочному пюре – это сделает котлеты более мягкими и ароматными. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета или запекайте в духовке при 180°C около 25 минут.

Запеканка с мясным фаршем и овощами

Для запеканки смешайте свиной фарш с наборами тушеных овощей – морковью, болгарским перцем, кабачками. Влейте немного томатного соуса или пасты, посыпьте тертым сыром сверху. Вылейте смесь в форму, запекайте при 190°C около 40 минут. Это блюдо отлично сочетается с свежим хлебом или зеленым салатом.

Фаршированные овощи и фрикадельки

Используйте кабачки, помидоры или перцы. Разрежьте их пополам, удалите семена и наполните смесью свиного фарша, риса и специй. Запекайте при 180°C примерно по 30 минут. Также можно сделать классические фрикадельки: смешайте фарш с зеленью, сформируйте маленькие шарики, обваляйте в панировочных сухарях и обжаривайте до корочки. Подавайте с картофельным пюре или соусом.

Лазанья с фаршем

Используйте свиной фарш для приготовления мясного соуса. Обжаривайте его с луком, чесноком и томатами, добавьте специи по вкусу. Соберите слоями, чередуя со листами лазаньи и соусом, посыпьте сырым сыром. Запекайте при 180°C около 40 минут. Такой обед порадует всю семью.

Блюда из фарша для вяленых и закусочных вариантов

Мини-бургеры

Сформируйте небольшие котлетки, обжарьте и подавайте в мини-булочках с соусами и свежими овощами. Быстро, вкусно и сытно.

Пирожки с мясом

Добавьте свиной фарш в тесто, сформируйте пирожки и запекайте или жарьте до готовности. Можно сделать их с луком или капустой для разнообразия.