Как подготовить и собрать салат подшуба пошаговая инструкция

Подготовка ингредиентов

Начинайте с выбора свежих продуктов. Вымойте 2-3 средние картофелины, отварите их в мундире до мягкости, остудите и очистите. Аналогично подготовьте 2 моркови, отварите и остудите. Охладите и натрите овощи на крупной терке. Выломите около 200 г вареной колбасы или вареного мяса, нарежьте кубиками или натрите. Отварите 2-3 яйца, остудите и мелко порубите. Откройте банку консервированного горошка, слейте жидкость. Вымойте свежий лук, мелко порежьте. Все подготовленные ингредиенты разместите по отдельным мискам.

Формирование салата

1. Первый слой: разложите натертую картошку ровным слоем на плоскую тарелку.
2. Второй слой: равномерно распределите мелко нарезанный лук.
3. Третий слой: выложите натертую морковь, разровняйте ложкой.
4. Четвертый слой: равномерно распределите измельченную колбасу или мясо.
5. Пятый слой: покройте натертими яйцами.
6. Шестой слой: щедро смажьте майонезом, равномерно разровняйте.
7. Последний слой: посыпьте консервированный горошек.

Финальная сборка и подача

Соберите салат, постучав по тарелке, чтобы слои «сели» плотнее. Накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей аккуратно уберите пленку, украсьте по желанию зеленью или небольшими кусочками яиц. Такой салат подшуба сохраняет свою структуру и станет отличным лакомством для любой застольной ситуации.