Как приготовить дома освежающий айс капучино

Основные шаги приготовления

Чтобы создать освежающий айс капучино, понадобится немного времени и свежие ингредиенты. Начинайте с охлаждения кофе и молока, чтобы напиток получился особенно прохладным. Приготовьте крепкий эспрессо или фильтрованный кофе, который станет базой для напитка. Важна чистота холодильника: предварительно охладите стакан или кувшин, где будет подаваться кофе.

Подготовка ингредиентов

• Кофе: используйте 30-50 мл сваренного крепкого эспрессо или заваренного кофе фильтр-методом.
• Молоко: возьмите 150 мл цельного или нежирного молока, предварительно охладите в холодильнике.
• Лёд: добавьте 8-10 крупных кубиков льда для достижения освежающего эффекта.
• Сахар или сироп по желанию: 1-2 чайные ложки для легкой сладости.

Пошаговая инструкция

1. Заварите кофе: приготовьте его заранее и охладите в холодильнике, чтобы он был прохладным. Можно также использовать охлажденный кофе, приготовленный утром.
2. Подготовьте молоко: взбейте его в пену с помощью венчика или миксера. Чем более воздушная пена, тем приятнее будет напиток.
3. Соберите напиток: в высокий стакан положите лёд, залейте охлажденным кофе. Следом аккуратно добавьте пену из молока, чтобы она распределилась сверху.
4. Добавьте подсластитель: по желанию влейте сироп или растворите сахар в кофе перед заливкой.

Советы для идеального айс капучино

• Используйте свежий кофе: он сохраняет насыщенный вкус и аромат.
• Охлаждайте ингредиенты заранее: это ускорит приготовление и сделает напиток максимально освежающим.
• Добавляйте лёд в последнюю очередь: это предотвратит таяние и разбавление напитка.
• Экспериментируйте с молочной пеной: взбейте её до плотной пены для более эстетичного вида и насыщенного вкуса.