Как приготовить камамбер с помидорами в духовке легко и вкусно

Основные шаги приготовления

Выбирайте качественный камамбер средней созревания. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите кусок сыра в небольшую ограненную форму или на противень, покрытый бумагой для выпечки. Сделайте несколько проколов острым ножом по поверхности сыра, чтобы через них вышли соки и специи. Нарежьте помидоры небольшими дольками или кружочками.

Подготовка и запекание

На поверхность камамбера равномерно разместите помидоры. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко порезанный свежий базилик или орегано. Можно полить немного оливкового масла для насыщенности и аромата. Поместите форму в разогретую духовку и запекайте 10-12 минут. За это время сыр станет теплым и мягким, а помидоры – чуть рассыпчатыми и сочными.

Подача и советы

Выложите горячий камамбер с помидорами на сервировочную тарелку. Украсьте свежей зеленью и подавайте с хрустящим хлебом или крекерами. Не забывайте: когда сыр еще теплый, его легко намазывать, и он раскрывает все свои вкусовые нотки.

Дополнительные идеи

• Добавьте чеснок – натрите немного чесночного порошка или мелко порезанного свежего чеснока под помидоры.
• Используйте бальзамический уксус – капните немного уксуса перед запеканием для яркого акцента.
• Экспериментируйте с сырами – попробуйте заменить камамбер на бри или двойной кремовый сыр.

Следуйте этим рекомендациям, чтобы насладиться нежным, ароматным блюдом, сочетающим сливочный сыр и сочные помидоры, выпеченными до золотистой корочки. Быстро, просто и очень вкусно!