Как приготовить макароны по-флотски с тушенкой пошаговая инструкция

Ингредиенты для блюда

На 2–3 порции потребуется:

• Макароны – 300 г
• Тушенка – 400 г
• Лук репчатый – 1 средняя головка
• Масло растительное – 2 столовые ложки
• Соль и перец по вкусу
• Лавровый лист – 1-2 шт. (по желанию)

Пошаговая инструкция

1. Варка макарон

Засыпьте макароны в кипящую подсоленную воду. Варите 8–10 минут, пока они не станут al dente – мягкими, но с небольшим упругим недоваром. После этого слейте воду и оставьте макароны в дуршлаге.

2. Подготовка ингредиентов

Пока макароны варятся, нарежьте лук мелкими кубиками. Тушенку откройте, раздавите мясо крупными кусками или размягчите вилкой для равномерного распределения по блюду.

3. Обжаривание лука

На сковороде разогрейте масло. Добавьте лук и обжаривайте его на среднем огне до прозрачности, около 3–4 минут. Постоянно помешивайте, чтобы он не подгорел.

4. Добавление тушенки

К луку на сковороду добавьте тушенку. Обжаривайте вместе 5 минут, тщательно перемешивая, чтобы мясо соединилось с луком и прогрелось. Если есть лавровый лист, бросьте его сейчас.

5. Объединение ингредиентов

Вылейте в сковороду подготовленные макароны. Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились. Готовьте еще 2–3 минуты, чтобы блюдо пропиталось ароматами.

6. Приправы и подача

Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей можете украсить свежей зеленью – укропом или петрушкой. Подавайте горячим.