Как приготовить мексиканскую смесь дома легко и быстро

Что понадобится для приготовления: основные ингредиенты

Чтобы создать вкусную мексиканскую смесь, подготовьте следующие компоненты:

• Паприка – 2 ст. ложки
• Кумин (зира) – 1,5 ст. ложки
• Чили-порошок – 1 ст. ложка (регулируйте по остроте)
• Чесночный порошок – 1 ст. ложка
• Луковый порошок – 1 ст. ложка
• Сахар – 1/2 ч. ложки
• Соль – 1 ч. ложка
• Черный молотый перец – по вкусу

Можно добавить сушеный орегано или тимьян для более насыщенного вкуса. Все ингредиенты обычно есть в доме или легко найти в магазине.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Перемешайте все специи в небольшом контейнере или миске.
2. Хорошо встряхните или перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
3. Храните смесь в герметичной емкости в тёмном месте. Таким образом она сохранит аромат до месяца.

Это база, которую можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавляя больше чили или чесночного порошка.

Как использовать полученную смесь

Добавляйте смесь к мясу для маринада, к овощам для запекания, в соусы или рис, чтобы придать блюдам характерный мексиканский вкус. Обычно достаточно 1-2 чайных ложек на порцию, регулируйте по мере необходимости.