Как приготовить вкусную итальянскую смесь дома легко и быстро

Что входит в итальянскую смесь и как подготовить ингредиенты

Основные компоненты итальянской смеси – это сухие травы и специи, которые добавляют аромат и насыщенность блюдам. Для домашней заготовки понадобятся:

• Базилик сухой – 2 ст. ложки
• Орегано сухое – 2 ст. ложки
• Тимьян сухой – 1 ст. ложка
• Розмарин сухой – 1 ч. ложка
• Тмин молотый – 0,5 ч. ложки
• Паприка сладкая – 1 ч. ложка
• Чесночный порошок – 1 ч. ложка
• Лук порошок – 0,5 ч. ложки
• Черный перец молотый – по вкусу

Для быстрого приготовления необходимо подготовить все специи в необходимых пропорциях. Можно использовать уже готовые приправы или покупать специи отдельно.

Процесс приготовления смеси

1. Обеспечьте чистоту и сухость емкостей, в которых будете хранить смесь. Это позволит специям дольше сохранять аромат.
2. Тщательно перемешайте все компоненты в глубокой миске, чтобы специи равномерно распределились.
3. Рассмотрите вариант измельчения крупных компонентов, таких как розмарин и тимьян, если они слишком крупные. Для этого используйте кофемолку или ступку.
4. Перелейте готовую смесь в герметичный контейнер или банку с крышкой.

Использование и хранение

Добавляйте итальянскую смесь в блюда за 10-15 минут до готовности. Она отлично подходит для пасты, мясных и овощных блюд, сковороды и соусов. Храните в прохладном, темном месте не более 3 месяцев. Перед использованием хорошо встряхивайте контейнер, чтобы специи не оседали.