Как приготовить вкусные креветки к пиву легко и быстро

Пошаговая инструкция для вкусных креветок

Для начала подготовьте 500 г свежих или размороженных креветок. Если они заморожены, разморозьте их в холодильнике или под холодной водой. Очистите от панциря, оставив хвостики для эстетичного вида и удобства при употреблении.

Обязательно промойте креветки под холодной водой и вытрите бумажным полотенцем. После этого замаринуйте их в соке половины лимона, добавив щепотку соли и любимых специй: чеснок, паприку или красный перец по вкусу. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.

Варианты обжарки и приготовления

Обжарка на сковороде

• Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла (лучше оливкового или сливочного).
• Выложите креветки и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
• Подавайте горячими с лимоном и свежей зеленью.

Запекание в духовке

• Разогрейте духовку до 200°C.
• Выложите креветки в огнеупорную форму, посыпьте измельченным чесноком и специями.
• Запекайте 8-10 минут, внимательно следите, чтобы не пересушить.
• Подавайте со свежими овощами или соусом по желанию.

Быстрые соусы и подача

Приготовьте простой соус для креветок:

1. Смешайте 2 столовые ложки майонеза с 1 чайной ложкой горчицы.
2. Добавьте немного измельченного чеснока и свежей зелени.
3. По желанию, включите немного соевого соуса или уксуса для кислинки.

Подавайте креветки на стол вместе с этим соусом, лимонными дольками и свежим хлебом или крекерами, чтобы получить насыщенный вкус и полноценное наслаждение.