Как выращивать кочанный салат цикорий правильно и легко

Подготовка и выбор семян

Перед посевом выберите свежие семена цикорий, предназначенные для выращивания кочанного сорта. Обратите внимание на описание на упаковке, чтобы убедиться, что семена подходят для вашей климатической зоны. Семена требуется замочить в теплой воде на 12-24 часа для ускорения всходов и повышения всхожести.

Посев и уход за рассадой

1. Посейте семена в подготовленную почву на грядах или в контейнерах на глубину около 1 см. Располагайте их на расстоянии 10-15 см, чтобы обеспечить растениям пространство для роста.
2. Поливайте почву умеренно, избегая застоя воды. Следите за ее влажностью и поддерживайте постоянный уровень.
3. Первые всходы появятся через 7-14 дней, после чего удалите слабые и поврежденные растения, оставляя сильные и равномерные.

Правильный полив и подкормки

Регулярно увлажняйте грядки, особенно в засушливую погоду. Чтобы укрепить растения и улучшить вкус листья, подкармливайте их комплексным минеральным удобрением каждые 3-4 недели. Не забывайте о мульчировании поверхности почвы – это поможет сохранить влагу и снизить рост сорняков.

Формирование и сбор урожая

Когда кочан достигнет диаметра 15-20 см, а листья станут плотными и сочными, можете приступать к сбору. Осторожно вырежьте кочан острым ножом, избегая повреждения корней. Самый вкусный и сочный салат получается при сборе на 2-3 недели после формирования кочана.

Дополнительные советы

• Освещенность: разместите грядки на солнечном участке, чтобы обеспечить равномерное развитие листьев.
• Защита от вредителей: следите за нашествиями медведки и личинок, при необходимости используйте биологические инсектициды.
• Проветривание: регулярно рыхлите почву и удаляйте сорняки для предотвращения развития болезней.