Омлет с зеленым горошком как в садике рецепт приготовления
Приготовьте свежий и нежный омлет с зеленым горошком по рецепту, который напомнит вам вкус детства. Этот рецепт легко адаптировать под любые предпочтения, добавляя любимые ингредиенты или меняя пропорции.
Ингредиенты для омлета
- 3 яйца
- 100 г зеленого горошка (свежего или мороженого)
- 30 г сливочного масла
- 50 мл молока или сливок
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) по желанию
Пошаговое приготовление
-
Вскипятите воду и бросьте зеленый горошек на 2-3 минуты, чтобы он стал мягче. Можете также использовать мороженый горошек, его достаточно разморозить. После этого слейте воду и остудите горошек.
-
Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой или венчиком. Добавьте молоко или сливки, посолите и поперчите массу. Хорошо перемешайте до однородности.
-
На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. ВылейтеEggs смесь на разогретую сковороду.
-
Когда яйца начнут схватываться, равномерно распределите зеленый горошек по поверхности.
-
Через 2-3 минуты аккуратно подорвите края омлета лопаткой и сложите его пополам. Готовьте еще 1-2 минуты, чтобы омлет стал пышным и полностью пропекся.
Советы по подаче
Подавайте омлет горячим, украсив свежей зеленью. Можно дополнительно посыпать немного тертым сыром или подавать с кусочком хлеба. Такой омлет отлично сочетается с нежным йогуртом или легким салатом.
Дополнительные идеи
- Добавьте тонко нарезанный вареный картофель или колбасу
- Используйте свежие травы для более яркого вкуса
- Замените молоко на сметану для более насыщенного вкуса
