Пошаговая инструкция как приготовить салат из шпрот

Что понадобится для приготовления

• банка шпрот (около 150 г)
• 150 г вареного картофеля
• 1 средняя морковь
• 1 небольшая луковица
• 4-5 яиц
• майонез по вкусу
• зелень для украшения
• соль и перец по желанию

Подготовка ингредиентов

1. Варите картофель и морковь до готовности в подсоленной воде. Остудите и очистите от кожуры.
2. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы.
3. Лук мелко нарежьте или измельчите в блендере для более нежного вкуса.

Приготовление салата

1. Налейте воду в глубокую миску и аккуратно извлеките шпроты из банки. Разомните их вилкой до состояния крошки.
2. Нарежьте картофель и морковь кубиками или натрите на крупной терке по желанию.
3. Нарежьте яйца мелкими кусочками или натрите на крупной терке.
4. Все ингредиенты соедините в миске: картофель, морковь, яйца, лук и шпроты.
5. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Подача и украшение

Переложите салат в сервировочную тарелку или подайте порционно в креманках. Украсьте свежей зеленью и по желанию добавьте немного лимонного сока для кислинки.