Как правильно варить замороженную брокколи для прикорма

Чтобы сохранить максимум питательных веществ и сделать брокколи безопасной для малыша, следуйте этим шагам.

Подготовка и подготовительные шаги

Выберите качественную замороженную брокколи без добавленных соусов и соли. Перед приготовлением не размораживайте ее полностью: достаточно извлечь необходимое количество.

Процесс варки

1. Налейте в кастрюлю воду: Залейте воду так, чтобы она покрывала брокколи полностью, но не больше половины высоты.
2. Доведите воду до кипения: Включите нагрев и дождитесь сильного кипения.
3. Добавьте брокколи: Опустите замороженную брокколи в кипящую воду. Не размораживайте предварительно.
4. Варите на среднем огне: Варите около 5-7 минут, пока стебельки не станут мягкими, а цвет не станет ярко-зеленым.
5. Проверьте готовность: Проверяйте вилкой или ножом, чтобы брокколи легко протыкалась.

После варки и приготовление для прикорма

Извлеките брокколи из воды, дайте немного остыть до комнатной температуры. Перед тем как дать малышу, измельчите в пюре, добавляя немного воды, в которой варилась брокколи, или грудного молока.

Советы

• Не добавляйте соль или специи при варке для прикорма, чтобы избежать нежелательных реакций у малыша.
• Используйте паровую обработку вместо кипячения, чтобы сохранить максимум витаминов, если есть возможность.
• Проверьте температуру перед кормлением, чтобы избежать ожогов у малыша.