Как правильно варить замороженную брокколи для прикорма
05.08.2025 | Категория: Дом и быт
Чтобы сохранить максимум питательных веществ и сделать брокколи безопасной для малыша, следуйте этим шагам.
Подготовка и подготовительные шаги
Выберите качественную замороженную брокколи без добавленных соусов и соли. Перед приготовлением не размораживайте ее полностью: достаточно извлечь необходимое количество.
Процесс варки
- Налейте в кастрюлю воду: Залейте воду так, чтобы она покрывала брокколи полностью, но не больше половины высоты.
- Доведите воду до кипения: Включите нагрев и дождитесь сильного кипения.
- Добавьте брокколи: Опустите замороженную брокколи в кипящую воду. Не размораживайте предварительно.
- Варите на среднем огне: Варите около 5-7 минут, пока стебельки не станут мягкими, а цвет не станет ярко-зеленым.
- Проверьте готовность: Проверяйте вилкой или ножом, чтобы брокколи легко протыкалась.
После варки и приготовление для прикорма
Извлеките брокколи из воды, дайте немного остыть до комнатной температуры. Перед тем как дать малышу, измельчите в пюре, добавляя немного воды, в которой варилась брокколи, или грудного молока.
Советы
- Не добавляйте соль или специи при варке для прикорма, чтобы избежать нежелательных реакций у малыша.
- Используйте паровую обработку вместо кипячения, чтобы сохранить максимум витаминов, если есть возможность.
- Проверьте температуру перед кормлением, чтобы избежать ожогов у малыша.
