Идеи блюд из фарша для праздничного стола

Начните с классического фаршированного перца, запеченного с ароматными специями и сыром. Такой рецепт легко подготовить заранее и украсить свежей зеленью перед подачей, создавая яркое и сытное блюдо.

Мясные рулеты

Фарш из говядины или свинины сворачивают в рулеты с начинками. Попробуйте сочетать фарш с мелко нарезанным луком, морковью и зеленью. Оберните рулетики в бекон или слой беконной полоски, для насыщенного вкуса. Запекайте при температуре 180°C около 35–40 минут до румяной корочки.

Фаршированные овощи

• Томаты и цуккини: вырежьте центры и наполните их смесью фарша, риса, лука и специй. Выпекайте при 200°C около 30 минут.
• Баклажаны: разрежьте пополам, вычистите мякоть, смешанную с фаршем, и запеките. Посыпьте сверху сыром за 10 минут до готовности.

Запеканки и пироги

1. Мясная запеканка: смешайте фарш с картофелем, луком и морковью, выложите слоями в форму и запекайте 50 минут при 180°C, украсив зеленью.
2. Мясной пирог: подготовьте тесто, уложите внутрь фарш с грибами и луком, закройте верх и запекайте 40 минут при 190°C.

Фаршированные блины и блинчики

Приготовьте тонкие блины, нафаршируйте их смесью фарша, обжарьте на сковороде, подайте с соусом или сметаной. Вариант хорош для угощения гостей или семейного праздника.