Как приготовить классический греческий салат

Выдержите свежесть и насыщенный вкус, соблюдая проверенные пропорции и простую технику. Начинайте с выбора качественных ингредиентов, чтобы добиться аутентичного результата.

Ингредиенты

• Помидоры – 3-4 среднего размера, нарезанные крупными кусками
• Огурцы – 2 шт., нарезанные полукольцами
• Красный лук – 1 шт., тонко нашинкованный
• Фета – 200 г, нарезанная кубиками
• Черные оливки – 100 г, без косточек
• Зеленый перец – 1 шт., кольцами
• Продукты для заправки: оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль, черный перец

Подготовка и сборка

1. Подготовьте овощи: помидоры, огурцы, лук и перец очистите и нарежьте согласно рекомендациям.
2. Выложите в салатницу: помидоры, огурцы, лук и перец распределите равномерно.
3. Добавьте оливки и фету: аккуратно вмешайте крупные куски сыра и оливки, чтобы они хорошо распределились по салату.

Заправка и подача

В отдельной емкости смешайте 3 столовые ложки оливкового масла со соком половины лимона. Добавьте 1 чайную ложку орегано, соль и перец по вкусу. Хорошо взбейте и полейте салат перед подачей. Перемешайте аккуратно, чтобы не разрушить фету.

Подавайте сразу после заправки, чтобы овощи сохранили свежесть и текстуру.