Как приготовить кукурузу в духовке по простому рецепту

Что нужно для приготовления

Возьмите свежие початки кукурузы, около 4-6 штук. Для маринада подготовьте:

• Масло сливочное или оливковое – 50 г
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по желанию
• Паприка или другие приправы – по желанию
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Лимонный сок – 1 столовая ложка (по желанию)

Подготовка кукурузы

Очистите початки от шелухи и нитей, оставьте только зерна. Промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

Маринад и запекание

1. Растопите сливочное масло, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и по желанию паприку или другие специи. Можно влить лимонный сок для свежести.
2. Обмажьте зерна кукурузы маринадом, равномерно распределяя его по всей поверхности.
3. Положите подготовленные початки на противень, застеленный бумагой для выпекания.
4. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут. Каждые 10 минут поворачивайте початки для равномерной обжарки и пропитывания маринадом.

Подача и рекомендации

После запекания дайте кукурузе немного остыть, чтобы было удобнее есть. Можно дополнить блюдо свежей зеленью, тертым сыром или кусочками сливочного масла. Такой способ приготовления подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного меню.