Как приготовить макароны по флотски с куриным фаршем

Ингредиенты

• 400 г макаронных изделий (лучше выбрать рожки или спагетти)
• 500 г куриного фарша
• 1 крупная луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и черный перец по вкусу
• по желанию – свежая зелень для украшения

Приготовление

Шаг 1: подготовка ингредиентов

Очистите и мелко порубите лук и чеснок. Куриного фарша лучше выбрать высокого качества, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным.

Шаг 2: варка макарон

Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Опустите макароны и варите их согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. После варки слейте воду и оставьте немного пасты для соуса, если захотите.

Шаг 3: обжаривание фарша

На разогретую сковороду добавьте масло. Обжаривайте лук до прозрачности 3-4 минуты, добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту. Затем выложите в сковороду куриный фарш, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, мешая, пока фарш не приобретет золотистый цвет и не станет полностью прожаренным (примерно 8-10 минут).

Шаг 4: соединение продукта и доведение до готовности

Поджаренный фарш соедините с отваренными макаронами. Хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно распределилось. При необходимости, добавьте немного воды или бульона, чтобы соус стал более мягким; продолжайте прогревать еще 2 минуты.

Подача и советы

1. Рекомендуется украсить блюдо свежей зеленью – укропом или петрушкой.
2. Можно добавить чуть больше чеснока или специи по вкусу для насыщенного аромата.
3. Подавайте сразу после приготовления, чтобы макароны не потеряли текстуру.