Как приготовить вкусный салат из фунчозы с курицей
30.07.2025 | Категория: Дом и быт
Подготовка ингредиентов
Отварите 150 г фунчозы в кипящей подсоленной воде 4-5 минут. После этого быстро промойте ее холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить упругость.
Обжарьте 300 г куриной грудки на сковороде без масла или с минимальным количеством, до золотистого цвета. Остудите и нарежьте кубиками.
Для соуса смешайте 3 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку кунжутного масла, 1 чайную ложку рисового уксуса и немного мёда или сахарного песка.
Сборка салата
- В глубокую миску поместите остывшую фунчозу.
- Добавьте нарезанную курицу.
- Положите тонко нарезанные овощи: огурцы, морковь, зеленый лук или кинзу по желанию.
- Полейте содержимое подготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
Советы по подаче и вариации
- Украсьте салат семенами кунжута или измельченными орехами для дополнительной текстуры и вкуса.
- Добавьте немного чили или острого соуса для пикантности.
- Используйте свежие овощи и зелень, чтобы подчеркнуть свежесть блюда.
- Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы не потерять упругость фунчозы и свежесть ингредиентов.
Оставить комментарий