Идеи блюд из куриного филе для домашнего обеда
Разбираетесь, чем разнообразить домашний обед? Предлагаем проверенные рецепты, которые понравятся всей семье и при этом просты в приготовлении. Куриного филе можно использовать для создания легких и сытных блюд, объединяющих яркий вкус и полезные свойства.
Классический куриный стир-фрай с овощами
Обжарьте кусочки куриного филе на сильном огне с добавлением небольшого количества растительного масла. В процессе добавьте нарезанный болгарский перец, морковь и брокколи. Посыпьте смесь соевым соусом или соусом терияки. Готовьте около 10 минут, постоянно помешивая. Подавайте с рисом или лапшой – быстрый и насыщенный вкус.
Куриное филе, запеченное с травами и лимоном
Попробуйте замариновать филе в смеси оливкового масла, лимонного сока, розмарина и тимьяна. Оставьте на 30 минут, затем выложите на противень и запекайте при температуре 200 градусов около 25 минут. Гарнир из запеченных овощей или свежего салата подчеркнет свежесть блюда.
Куриное филе в сливочно-грибном соусе
Обжарьте куски филе до румяной корочки, затем выньте их из сковороды. В той же таре обжарьте шампиньоны, добавьте немного сливок и чеснока. Варите соус, пока он не загустеет, и снова верните курицу. Подавайте с картофельным пюре или пастой – сытный обед готов за 30 минут.
Фаршированные куриные грудки
Ингредиенты:
- куриное филе – 2 штуки
- сыр – 100 г
- шпинат – 100 г
- чеснок – 2 зубчика
- оливковое масло – 1 ст. ложка
Приготовление:
- Разрежьте каждую грудку в поперечном направлении, чтобы получился карман.
- Обжарьте измельченный чеснок и шпинат на сковороде, добавьте натертый сыр. Наполните карманы полученной смесью.
- Закрепите зубочистками и обмажьте маслом. Запекайте при 180 градусах около 20 минут.
- Подавайте с легким салатом или овощным гарниром.
Используйте эти идеи для создания разнообразных блюд из куриного филе. Каждое из них требует минимум времени и принесет удовольствие всей семье.
Оставить комментарий