Идеи вкусных блюд из куриного фарша для сытного и разнообразного ужина

Приготовьте сочные котлеты с разнообразными начинками

Чтобы придать котлетам особый вкус, добавьте в фарш нарезанный свежий укроп, чеснок и немного тертого сыра. Формируйте котлеты средней толщины и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки. Можно сделать фарш необычным, добавив мелко нарезанный шпинат или кусочки черных оливок. Такой прием позволяет получить яркое и насыщенное блюдо, которое хорошо сочетается с гарниром из картофельного пюре или свежего салата.

Легкие голубцы из куриного фарша

Заворачивайте фарш в капустные листья, предварительно отварив их до мягкости. В качестве начинки используйте фарш, смешанный с рисом, мелко нарезанным луком и морковью. Внутри голубцов можно добавить немного томатной пасты или соуса, чтобы добавить блюду насыщенности. Запекайте их в духовке при 180°C около 40 минут, накрыв крышкой или фольгой. В результате получите сытное и ароматное блюдо с мягкой текстурой и ярким вкусом.

Пикантные фрикадельки с соусом

Сформируйте миниатюрные шарики из куриного фарша, добавьте в них свежий чеснок, перец и немного паприки. Обжаривайте на сковороде до румяной корочки, затем переложите в сотейник, залейте домашним томатным соусом и тушите под крышкой 15-20 минут. Подавайте с гарниром из вареного риса или пасты. Благодаря пряным специям и мягкому соусу, это блюдо станет одним из любимых в семейном меню.

Быстрый куриный паштет

Для приготовления паштета смешайте фарш с мелко нарезанными вареными яйцами, луком и зеленью. Добавьте немного сливочного масла и соли. Взбейте смесь блендером до однородной консистенции, выложите в форму и запекайте при 160°C около 30 минут. Паштет отлично подходит для подачи на тостах с свежими овощами или как самостоятельное блюдо с хрустящим хлебом. Быстрое в приготовлении и насыщенное по вкусу, оно отлично дополнит любой ужин.