Как приготовить омлет на молоке пошаговая инструкция

Чтобы получить пышный и нежный омлет, правильно подготовьте ингредиенты и следуйте этому пошаговому руководству. Используйте свежие продукты и аккуратно взбивайте, чтобы добиться желаемой текстуры.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 100 мл молока
• это соль по вкусу
• по желанию зелень, сыр, овощи или мясо

Пошаговая инструкция

1. Разбейте яйца в глубокую миску и аккуратно разбейте их, стараясь не повредить желтки.
2. Добавьте молоко к яйцам. Используйте теплое молоко, чтобы омлет получился особенно пышным.
3. Посолите смесь и по желанию добавьте специи или свежие травы. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте маслом.
5. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду. Постоянно аккуратно помешивайте, чтобы смесь равномерно покрыла дно.
6. Жарьте на среднем огне, пока омлет не начнет схватываться. В середине можно добавить нарезанные овощи или сыр, если хотите.
7. Аккуратно сложите омлет пополам или оставьте его плоским, если предпочитаете пышную текстуру.
8. Держите на огне еще 1-2 минуты, чтобы внутренность полностью пропеклась.
9. Снимите с плиты и подавайте горячим. Можно украсить зеленью или добавить немного сметаны.

Следуйте этим рекомендациям, чтобы каждое приготовление омлета было удачным. Правильное взбитие и контроль температуры помогают добиться пышности и нежности блюда.