Как приготовить вкусный омлет с рисом пошаговая инструкция

Приготовление омлета с рисом – отличный способ быстро насытиться и получить полноценное блюдо. Следуйте этому рецепту, и у вас получится ароматное и сытное блюдо, которое понравится всей семье.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 100 г риса
• 1 небольшая луковица
• 50 мл молока
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (по желанию)

Шаги приготовления

Подготовка риса

1. Промойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
2. Вскипятите 200 мл воды, добавьте щепотку соли и варите рис 15-20 минут до готовности. После варки слейте лишнюю воду и остудите.

Подготовка ингредиентов

1. Очистите и мелко нарежьте лук.
2. Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу.

Обжарка лука

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
2. Обжарьте лук до золотистого цвета, около 2-3 минут.

Приготовление омлета

1. Вылейте яичную смесь на обжаренный лук, равномерно распределите.
2. Разложите сверху остуженный рис.
3. Жарьте на среднем огне под крышкой около 5 минут, пока яйца не схватятся.
4. Аккуратно переверните омлет или запекайте в духовке 5 минут при 180°C, пока не подрумянится.

Подача

Подавайте омлет горячим, украсив свежей зеленью. Можно дополнительно посыпать чуть больше соли или специями по вкусу. Это блюдо отлично сочетается с легким салатом или овощами.