Как вкусно приготовить неочищенные креветки легко и быстро

Что нужно для быстрого приготовления

Для начала подготовьте необходимые ингредиенты: неочищенные креветки, соль, свежий лимон, чеснок, оливковое масло и специи по вкусу. Используйте свежие креветки, чтобы добиться насыщенного вкуса и максимальной сочности.

Пошаговая инструкция

1. Промойте креветки под холодной проточной водой. Постарайтесь удалить слой грязи и песка, которые могут находиться на поверхности.
2. Обжарьте чеснок: нарежьте 2-3 зубчика чеснока мелкими кусочками и обжарьте в разогретом оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки: выньте их из пакетика и отправьте к чесноку. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, 3–4 минуты.
4. Приправьте: посолите по вкусу, добавьте перец, специи или пряные травы. Жарьте еще 2 минуты, чтобы креветки полностью пропитались ароматами.
5. Добавьте лимонный сок: за пару минут до окончания перемешайте креветки с соком половины лимона. Это добавит яркости вкусу и сделает блюдо свежее.

Советы для идеального вкуса

• Не переваривайте креветки: они становятся жесткими и теряют сочность. Обычно достаточно обжарить их по 3–4 минуты.
• Используйте свежий лимон, он идеально подчеркнет морской вкус креветок.
• Добавьте любимые пряности: паприку, паприку, красный молотый перец или кориандр для разнообразия вкуса.

Подача и дополнения

Готовые креветки можно подавать с свежими овощами, рисом или пастой. Хорошо сочетается с легким соусом из йогурта или майонеза, приправленным зеленью и чесноком.