Количество витамина С в брокколи на 100 грамм

Брокколи содержит примерно 89 мг витамина C на 100 грамм продукта. Этот показатель делает брокколи одним из лидеров среди овощей по содержанию этого важного компонента, поддерживающего иммунитет и здоровье тканей.

Полезные свойства витамина C из брокколи

Регулярное употребление брокколи помогает повысить уровень витамина C в организме, что способствует:

• Укреплению иммунной системы.
• Снижению риска возникновения простудных заболеваний.
• Обеспечению антиоксидантной защиты клеток.

Советы по употреблению

1. Готовьте на пару или свежей, чтобы сохранить максимальное количество витаминов.
2. Добавляйте брокколи в салаты, супы или запекайте вместе с другими овощами.
3. Мойте перед приготовлением, чтобы убрать загрязнения и сохранить питательные вещества.

Учтите

Объем витамина C в брокколи зависит от свежести, условий хранения и метода приготовления. Чем меньше термической обработки, тем больше сохраняется витамина.

Для поддержания суточной нормы витамина C (около 90 мг для взрослых мужчин и 75 мг для женщин) достаточно съесть примерно 100-150 грамм брокколи в день.