Недорогие идеи для вкусного обеда на каждый день

Салаты с доступными ингредиентами

Для насыщенного и недорогого обеда приготовьте овощной салат с популярными продуктами. Нарежьте капусту, морковь и свежие огурцы.Добавьте немного растительного масла и лимонного сока для заправки. Такой салат обойдется значительно дешевле, чем покупные блюда, и даст энергию на целый день. Время приготовления – не более 10 минут.

Блюда на основе круп

Используйте гречку, рис или пшено как основу. Например, сварите порцию риса, добавьте к нему обжаренную морковь, лук и немного растительного масла. Можно дополнить блюдо отварной курицей или яичными омлетами. Такие блюда питательны и легко готовятся за короткое время, при этом стоят недорого.

Классический рис с овощами

• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• лук, морковь, замороженный горошек или кукуруза
• растительное масло

Варите рис в подсоленной воде. Обжарьте овощи на растительном масле, соедините с рисом. Получается сытное и недорогое блюдо, которое можно разнообразить добавлением яйца или небольшого кусочка колбасы.

Блюда из яиц

Яйца – один из самых доступных продуктов, который отлично подходит для быстрых обедов. Приготовьте омлет с луком и томатами или яичницу с зеленью. Можно сделать яичную запеканку или пашот. Вариантов много, а цена за порцию остается минимальной.

Яичный омлет с овощами

1. 2-3 яйца
2. немного молока или воды
3. лук, помидоры, зелень
4. солить, перчить по вкусу

Взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи и специи. Обжаривайте на сковороде до готовности. Быстро, дешево и вкусно.