Омлет в духовке как в саду вкусное и полезное блюдо

Чтобы приготовить вкусный и полезный омлет, запекаемый в духовке, используйте свежие яйца, приправы и разнообразные овощи. Идеально подходит для завтрака или легкого обеда, помогает насытиться и не перегрузить организм лишним жиром.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Подготовьте ингредиенты: выберите 4–6 яиц, свежие овощи (помидоры, шпинат, болгарский перец, лук), немного сыра для вкуса и зелень.
2. Взбейте яйца: в глубокой миске тщательно перемешайте яйца, добавьте щепотку соли и любимые специи – черный перец, паприку, зелень.
3. Подготовьте форму: смажьте огнеупорную форму или противень небольшим количеством масла или застелите пергаментом.
4. Добавьте овощи: равномерно распределите нарезанные овощи по дну формы.
5. Вылейте яичную смесь: залейте овощи взбитыми яйцами.
6. Посыпьте сыром: для дополнительного вкуса и аппетитной корочки посыпьте натертым сыром сверху.
7. Запекайте: отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут, пока омлет не станет пышным и золотистым.

Полезные советы и варианты подачи

Используйте различные овощи и зелень для витаминов и богатого вкуса. Для более насыщенного блюда добавьте немного ветчины или куриного филе. При желании можно заменить сыр на обезжиренный вариант или исключить его вовсе.

Подавайте омлет горячим прямо из духовки, нарезав порционной кусками. Отлично сочетается с свежими овощами или легким салатом. Такой способ приготовления помогает сохранить максимум полезных веществ и делает блюдо менее калорийным.