Идеи блюд для романтического ужина девушки

Начинайте с легкого и элегантного закусочного салата

Подберите свежие листья салата, добавьте тонко нарезанный авокадо и клубнику. Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Украсьте мелко рубленым кресс-салатом и тонкими ломтиками миндаля. Такой салат создаст романтическую атмосферу и подготовит вкус к основному блюду.

Основное блюдо: оригинальная морская или мясная тарелка

Морепродукты

• Запеченные креветки с чесноком: замаринуйте креветки в оливковом масле, чесноке и лимонном соке, запекайте 10 минут при 200°C.
• Стейк из лосося: выберите свежий филе, посолите, поперчите и запекайте с ломтиками лимона и веточками тимьяна на противне 15 минут.

Мясо

• Телячий стейк с розмарином: посолите и поперчите мясо, обжарьте на горячей сковороде по 3 минуты с каждой стороны, добавьте веточки розмарина и сливочное масло за минуту до готовности.
• Куриное филе в соусе терча: обжарьте филе до золотистой корочки, подготовьте соус из томатной пасты, оливкового масла и специй, потушите 10 минут.

Десерт: изысканные сладкие угощения

1. Шоколадный мусс: растопите черный шоколад, взбейте с сливками и сахаром, охладите 2 часа. Перед подачей украсьте свежими ягодами и мятой.
2. Фруктовый тарт: подготовьте тесто, выложите слой сливочного сыра, сверху разместите тонко нарезанные фрукты – киви, бананы, ягоды. Выпекайте 20 минут при 180°C.

Напитки для гармоничного завершения вечера

Выберите хорошее вино: для рыбных блюд подойдет белое сухое, для мяса – красное полусухое или насыщенное. Также подойдут легкие коктейли с добавлением свежих фруктов и мяты. Не забудьте о безалкогольных напитках – освежающие соки или компоты с ягодами создадут приятное настроение.