Идеи блюд из куриной филе для домашней кухни

Классический куриный стир-фрай с овощами

Обжарьте нарезанное куриная филе на высоком огне с добавлением соевого соуса и тертого имбиря. В конце добавьте болгарский перец, морковь и брокколи. Быстро приготовленное блюдо отлично подойдет для семейного ужина и насыщено полезными витаминами.

Куриное филе в духовке с травами

Маринуйте куриное филе в оливковом масле с чесноком, розмарином и тимьяном минимум на 30 минут. Запекайте в духовке при температуре 200°C около 25 минут. Такое блюдо выходит сочным и ароматным, отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.

Куриные котлеты из филе

Измельчите куриное филе вместе с луком, добавьте яйцо, немного панировочных сухарей, соль и специи по вкусу. Формируйте котлеты и жарьте на сковороде до золотистой корочки. При подаче украсьте зеленью и подайте с легким соусом или гарниром.

Рулет из куриного филе с начинкой

Разрежьте филе вдоль пополам, отбейте и намажьте пласт мягким сыром и зеленью. Сверните в рулет и закрепите зубочистками. Обжарьте на сковороде или запеките в духовке. Подайте с овощным салатом или легким гарниром.

Курица по-итальянски с помидорами и моцареллой

Обжарьте куриное филе, добавьте к нему свежие помидоры и тонкие ломтики моцареллы. Тушите под крышкой несколько минут до расплавления сыра. Посыпьте базиликом и подавайте с пастой или хрустящим хлебом.