Идеи блюд из отварной курицы для любого дня
Подача курицы в разнообразных овощных салатах
Нарежьте отварную курицу небольшими кусочками и добавьте в салаты с овощами. Например, сочетается с свежими помидорами, огурцами, салатом листовым и зеленью. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат подойдет как для обеда, так и для легкого ужина, насытит витаминами и позволит разнообразить рацион.
Блюда на основе курицы для семейных обедов
Куриный салат с орехами и сыром
- Нарежьте курицу кубиками.
- Добавьте измельченные грецкие орехи и тертый твердый сыр.
- Заправьте майонезом или натуральным йогуртом.
Куриный рулет с овощами
Измельчите курицу и соедините с мелко нашинкованными вареными овощами, например, морковью и болгарским перцем. Заверните смесь в пищевую пленку и отварите на пару или запекайте. Получается насыщенное и сытное блюдо, подходящее для семейных выходных.
Быстрые закуски из отварной курицы
- Куриные бутерброды с горчичным соусом – намазать ломтики хлеба горчичным соусом, положить кусочки курицы и украсить зеленью.
- Куриные роллы с овощами – заверните кусочки курицы и овощи в тонкий лаваш, порежьте на порционные куски.
- Куриные мини-котлеты – перемните курицу, добавьте немного муки и специй, сформируйте небольшие котлеты, обжарьте на сковороде или отварите.
Обеды и ужины с курицей, запеченной с пряностями
Отварную курицу можно дополнительно запечь в духовке с добавлением специй, чеснока и лимонного сока. В таком виде она станет отличным дополнением к гарнирам – картофелю, рису или овощному рагу. Это помогает подчеркнуть вкус и сделать блюдо более ароматным.
