Идеи для ужина 6 января простые и вкусные рецепты

Романтика русской кухни: блины с начинками

Приготовьте тонкие блины и наполните их сладкими или солеными начинками. В качестве сладкого варианта подойдет варенье, сгущенное молоко или свежие ягоды. Для соленых – творог со зеленью, лосось, сливочный сыр или отварные овощи. Блины отлично подходят для быстрого и сытного ужина, который порадует всех домашних.

Подача: выбор соусов и гарниров

1. Соус сметана с зеленью: смешайте сметану с укропом или петрушкой для свежести.
2. Гарнир из отварных овощей: брокколи, морковь, цветная капуста или картофель – добавят питательности и ярких красок.

Легкие салаты для завершения ужина

• Свежий овощной салат: помидоры, огурцы, редис и зеленый лук, заправленные оливковым маслом и лимонным соком.
• Салат с кефирной заправкой: нарезанная капуста, морковь и яблоко, заправленные кефиром с укропом.

Идея для быстрого и сытного блюда: запеканка из круп и овощей

Смешайте перловку или рис с тушеными овощами, добавьте яйца и немного сыра. Вылейте массу в форму и запекайте 30 минут при температуре 180°C. Получается насыщенное и простое блюдо, которое понравится всей семье.