Как по-английски сказать блины и как их приготовить

На английском языке

Блины на английском называются pancakes. Иногда их также называют hotcakes или flapjacks. Эти слова используют, чтобы описать тонкие, мягкие лепешки из теста, которые жарят на сковороде.

Шаги по приготовлению блинов

1. Приготовьте ингредиенты: возьмите 1 стакан муки, 1 стакан молока, 1 яйцо и 2 столовые ложки сахара. Также добавьте щепотку соли и 1 чайную ложку разрыхлителя.
2. Соедините сухие ингредиенты: в большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
3. Добавьте влажные компоненты: в отдельной емкости взбейте яйцо с молоком, затем влейте полученную смесь в миску с сухими ингредиентами. Хорошо перемешайте до однородности, избегая образования комков.
4. Жарка: разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте маслом. Выливайте тесто порциями по 1/4 стакана для каждого блина. Жарьте около 2-3 минут до появления пузырьков и золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны.

Советы и идеи

• Для пышных блинов: добавьте в тесто немного взбитого белка или увеличьте количество разрыхлителя.
• Варианты подачи: посыпьте свежими ягодами, полейте сиропом, добавьте сметану или джем.
• Дополнения: в тесто можно добавить ваниль, корицу или измельченные орехи для разнообразия вкуса.

Правильное сочетание ингредиентов и аккуратная жарка обеспечивают мягкие, пышные блины, которые легко превратить в быстрый завтрак или десерт. Используйте английское слово pancakes при заказе в ресторане или при приготовлении по рецепту. Следуйте указанным шагам и экспериментируйте с добавками, чтобы создать идеальные блины по своему вкусу.