Как приготовить греческий салат рецепт пошагово

Выделите 2 больших помидора и нарежьте их крупными кубиками. Помидоры должны быть сочными и свежими.

Подготовка ингредиентов

1. Огурцы: очистите кожу и нарежьте полукружиями или кубиками, в зависимости от предпочтений.
2. Красный лук: очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
3. Фета: нарежьте кубиками примерно 1-1,5 см или разобьите на куски руками, чтобы получились чуть более крупные куски.
4. Каламанские оливки: оставьте целыми или разрежьте пополам, убрав косточки.

Приготовление соуса

В миске смешайте 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку красного винного уксуса, добавьте щепотку соли и свежемолотого черного перца. По желанию можно добавить немного орегано или мяты.

Собираем салат

• В глубокой миске соедините нарезанные помидоры, огурцы, лук и оливки.
• Добавьте ломтики феты.
• Полейте подготовленным соусом.
• Аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы не раздавить фету.

Подача

Подавайте греческий салат сразу после приготовления, украшенный дополнительными оливками и свежими травами. Такой салат отлично сочетается с хрустящим хлебом или греческим лепешкой.