Как приготовить греческий салат с сыром фета пошаговая инструкция

Подготовка ингредиентов

Начинайте с выбора свежих овощей. Так, помидоры нарежьте крупными дольками, огурцы – полукольцами, а красный лук – тонкими полукольцами. Добавьте немного оливок без косточек и крупно нарезанный болгарский перец. Для заливки подготовьте оливковое масло и лимонный сок. Не забудьте о свежих травках: укроп, петрушка или орегано придадут блюду особый аромат.

Приготовление салата

1. Соедините овощи: в большой миске аккуратно смешайте нарезанные помидоры, огурцы, лук и болгарский перец.
2. Добавьте оливки: равномерно распределите оливки по поверхности овощной смеси.
3. Заправка: полейте салат оливковым маслом и лимонным соком. Посолите по вкусу и щедро посыпьте свежими травами.
4. Нарезка сыра фета: крупными кубиками порежьте сыр и аккуратно разместите сверху салата.
5. Подача: дайте салату настояться в холодильнике 10–15 минут, чтобы все вкусы смешались, и подавайте сразу.

Советы по приготовлению

• Используйте помидоры сладких сортов для яркого вкуса.
• Оливковое масло выбирайте холодного отжима, оно придаст салату насыщенность.
• Для более насыщенного аромата добавьте немного сушеного орегано при заправке.