Как приготовить макароны с фаршем на сковороде рецепт легко и быстро

Что понадобится для приготовления

Для этого блюда потребуется:

• 200 г макарон (любой формы)
• 300 г фарша (свининого, говяжьего или смешанного)
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и черный перец по вкусу
• Специи по желанию (паприка, орегано, базилик)

Пошаговый рецепт

Подготовка ингредиентов

1. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

2. Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.

3. Обжарьте лук на разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачности.

Обжаривание фарша

1. Добавьте фарш к луку, разломайте его лопаткой.

2. Обжаривайте, пока мясо не станет коричневым и не перестанет покрываться розовым цветом, примерно 7-10 минут.

3. Добавьте чеснок, специи, посолите и поперчите по вкусу; перемешайте и потушите еще 2 минуты.

Соединение и подача

1. Вылейте готовые макароны к фаршу, хорошо перемешайте и прогрейте еще 2 минуты.

2. Разложите по тарелкам и при желании украсьте зеленью или тертым сыром.

Советы для быстрого приготовления

• Используйте кастрюлю для варки пасты с антипригарным покрытием – это сократит время на очистку.
• Обжаривайте фарш и лук одновременно, чтобы сэкономить время.
• Добавьте немного воды или бульона при обжарке фарша, чтобы он оставался сочным.