Как приготовить омлет без молока с мукой пошаговая инструкция

Чтобы сделать вкусный омлет без молока, замените традиционные ингредиенты на простые и доступные продукты. Следуйте этим шагам, и ваш завтрак получится нежным и сытным.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 2 столовые ложки муки
• 50 мл воды или овощного бульона
• солить по вкусу
• перец по желанию
• любые добавки: зелень, овощи, сыр

Пошаговая инструкция

1. Взбейте яйца. Разбейте их в глубокую миску и хорошо взболтайте вилкой или венчиком до однородной массы.
2. Добавьте муку. Влейте 2 столовые ложки муки и тщательно перемешайте, избегая образования комочков.
3. Влейте воду или бульон. Постепенно добавляйте жидкость, постоянно перемешивая. Это придаст омлету пышность и нежность.
4. Посолите и поперчите. Добавьте по вкусу соль и перец, после чего еще раз хорошо перемешайте.
5. Добавьте дополнительные ингредиенты. Зеленый лук, нарезанные овощи или тертый сыр перемешайте с основной массой, чтобы равномерно распределить по тесту.
6. Обжаривайте омлет. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла выложите смесь. Жарьте на среднем огне около 3-4 минут, пока нижняя часть не поджарится и не станет золотистой.
7. Переверните омлет. Осторожно переверните его и жарьте еще 2-3 минуты с другой стороны до полной готовности.
8. Подавайте горячим. Переложите на тарелку и украсьте зеленью или дополнительными овощами по желанию.

Такой омлет отлично подходит для быстрого завтрака или легкого обеда. Использование муки помогает сделать его воздушным и плотным, а отсутствие молока – подходящим для тех, кто избегает лактозы.