Как приготовить омлет для малыша 12 месяцев легко и безопасно

Основные рекомендации по приготовлению

Используйте только свежие и качественные продукты. Готовьте омлет на воде или молоке с низким содержанием жира. Не добавляйте соль, специи или острые приправы. Давать малышу нужно небольшие порции, чтобы избежать переедания и трудностей с ЖКТ.

Подготовка ингредиентов

• Яйца: выберите свежие куриные яйца, убедившись в их отсутствии трещин и неприятного запаха.
• Молоко: лучше использовать молоко без добавлений, или грудное молоко для усиления пользы.
• Дополнительные компоненты: добавляйте мягкие зелень (укроп, петрушку), мелко натертую вареную морковь или кабачки – всё должно быть предварительно хорошо измельчено и проварено.

Процесс приготовления

1. Взбейте яйца: разбейте 1-2 яйца в посуду, добавьте 2–3 столовые ложки молока и хорошо перемешайте до однородности.
2. Добавьте овощи: добавьте подготовленные овощи и аккуратно перемешайте.
3. Готовьте на пару или в духовке: вылейте смесь в небольшую форму или сковороду, предварительно смазанную маслом. Готовьте на пару около 10-12 минут или в духовке при 180°C примерно 15 минут, пока омлет не схватится.

Важные советы

• Избегайте жарки: лучший вариант – паровой или запечённый омлет, чтобы снизить риск появления подгоревших частиц.
• Контролируйте температуру: подавайте омлет комнатной температуры, чтобы малыш не обжегся.
• Особенности подачи: нарежьте омлет маленькими кусочками, чтобы малышу было удобно есть и он не подавился.