Как приготовить вкусный рожки на гарнир просто и быстро

Пошаговый рецепт приготовления рожков

Чтобы получить ароматные и хрустящие рожки, не нужно много времени или сложных ингредиентов. Следуйте этим простым шагам, и получите отличный гарнир к мясу или овощным блюдам.

Ингредиенты:

• 250 г макаронных рожков
• 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
• 1-2 зубчика чеснока
• Соль и черный перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения

Инструкция:

1. Опустите рожки в кипящую подсоленную воду и варите 7-8 минут, помешивая, чтобы они не слиплись.

2. За 2 минуты до готовности слейте воду, оставив немного (примерно 50 мл) отвара для возможного использования.

3. Обжарьте на разогретой с маслом сковороде измельчённый чеснок 30 секунд, чтобы придать блюду аромат.

4. Добавьте рожки к чесноку, перемешайте, прогревайте еще 2-3 минуты, посолите и поперчите по вкусу.

5. Для более насыщенного вкуса можно влить немного отвара от варки или добавить свежую зелень.

6. Подавайте сразу, украсив зеленью.

Советы для любителей экспериментировать

• Добавьте сыра – натрите немного пармезана или любого другого твердого сыра после приготовления.
• Используйте специи – паприку, паприку или тимьян для яркого вкуса.
• Подавайте с соусами – классический кетчуп, майонез или йогуртовый соус дополнят блюдо.