Как приготовить вкусный салат лисичка пошаговая инструкция

Ингредиенты

• 200 г вареной куриной грудки
• 150 г свежих огурцов
• 100 г маринованных шампиньонов
• 100 г твердого сыра
• 1 небольшая красная луковица
• 2 яйца
• майонез для заправки
• зелень укропа или петрушки
• соль и черный перец по вкусу

Подготовка ингредиентов

1. Отварите куриную грудку, остудите и нарежьте маленькими кубиками.
2. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке.
3. Помойте огурцы и нарежьте их тонкими полукружьями или кружочками.
4. Маринованные шампиньоны нарежьте мелкими кусочками.
5. Лук очистите и нарежьте очень тонкими полукольцами.
6. Сыр натрите на средней или крупной терке.
7. Зелень мелко порубите.

Сборка салата

В миске смешайте куриную грудку, огурцы, шампиньоны, лук и яйца. Добавьте сыр и зелень. Хорошо перемешайте.

Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте еще раз.

Подача и советы

• Подавайте салат сразу после заправки или спустя 15–20 минут – он станет более насыщенным.
• Для разнообразия добавьте немного свежих помидоров или авокадо.
• Если хотите, используйте греческий йогурт вместо майонеза для легкости.