Как приготовить вкусный салат с рисом легко и быстро
Выберите правильный риск и подготовьте его
Начинайте с 100 г круглозерного риса. Варите его в двухразовом объеме воды, добавив щепотку соли. После закипания уменьшите огонь и варите 10–12 минут до полного впитывания жидкости. Остудите рис, чтобы он не склеивался, и разделите его вилкой. Такой способ сделает салат воздушным и аппетитным.
Подготовьте свежие ингредиенты
- Свежие огурцы – 2 шт., нарежьте тонкими полукольцами
- Помидоры – 2 шт., нарежьте кубиками
- Зеленый лук – 3 пера, мелко порубите
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу, нарежьте
- Чеснок – 1 зубчик, пропустите через пресс
Приготовьте соус для заправки
Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока, добавьте щепотку соли и черного перца. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного горчицы или меда.
Соберите салат
- В миске соедините остывший рис и подготовленные овощи.
- Добавьте чеснок и зелень. Хорошо перемешайте.
- Полейте заправкой, аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить вкус.
Советы и нюансы
Используйте охлажденные ингредиенты для свежести. Если хотите сделать салат более сытным, добавьте отварную куриную грудку или консервированный горошек. Для разнообразия можно добавить свежий огурец или кубики авокадо в конце.
Оставить комментарий