Как приготовить замороженные овощи с курицей в духовке Fcil

Подготовка ингредиентов

Выберите 500 граммов замороженных овощей, например, брокколи, цветную капусту и морковь. Отдельно подготовьте 300 граммов куриного филе, нарезанного кубиками. Подготовьте 2 столовые ложки оливкового масла, специи по вкусу: соль, перец, паприку, приправу для курицы.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200°C. Для равномерной прожарки важно, чтобы духовка была заранее раскалена.
2. Подготовьте форму для запекания. Выстелите ее пергаментной бумагой или смажьте маслом.
3. Вылейте овощи в миску и смешайте с половиной оливкового масла и специями. Хорошо перемешайте так, чтобы все овощи покрылись приправами.
4. Обжарьте куриное филе. В сковороде на среднем огне разогрейте оставшуюся оливковую масло и обжарьте куски курицы до золотистой корочки, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Это запечет все соки внутри.
5. Соедините овощи и курицу. Разложите их на подготовленную форму равномерным слоем.
6. Запекайте в духовке. Поместите форму в разогретую духовку и готовьте около 25–30 минут. За 10 минут до конца запекания аккуратно перемешайте содержимое для равномерной прожарки.

Советы по подаче

Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Для разнообразия добавьте немного лимонного сока или йогурта. Можно подать с рисом или картофелем.