Калорийность салата из капусты и моркови в столовой

Для тех, кто следит за калорийностью рациона, важно знать, что салат из капусты и моркови в среднем содержит около 50-70 ккал на 100 граммов. Такой показатель зависит от пропорций ингредиентов и методов приготовления.

Основные показатели калорийности

• Белая капуста – примерно 25 ккал на 100 г. В ней много клетчатки, которая способствует долгому ощущению сытости и помогает контролировать аппетит.
• Морковь – около 41 ккал на 100 г. Богата бета-каротином, витаминами и минералами, при этом калорийность сравнительно низкая.

Расчет калорийности салата

При приготовлении салата используют разные пропорции. Например, классический рецепт включает:

1. 200 г капусты
2. 100 г моркови

Общая калорийность такого салата составит примерно:

• 200 г капусты – 50 ккал
• 100 г моркови – 41 ккал
• ИТОГО – около 91 ккал

На 100 г полученного салата углеродит примерно 45-50 ккал, что делает его легким и низкокалорийным блюдом.

Практические рекомендации

• Если хотите снизить калорийность, уменьшите количество масла или майонеза в заправке.
• Добавление яблочного уксуса или лимонного сока придаст салату насыщенный вкус без увеличения калорий.
• Используйте свежие и качественные ингредиенты для получения максимальной пользы и вкусности.

Заключение

Регулярное потребление салата из капусты и моркови отлично вписывается в диету благодаря низкой калорийности и богатству витаминов. Контролируйте пропорции и заправки, чтобы сохранить его диетические свойства и наслаждаться полезным вкусом.