Курица с яблоками рецепт вкусное сочетание

Подготовка ингредиентов

Для приготовления ароматной курицы с яблоками вам понадобятся:

• Куриное филе или грудка – 500 г, нарезанная на кусочки или полоски
• Яблоки – 2–3 плода (лучше янтарные или сладко-кислые сорта), очищенные от кожуры и нарезанные кубиками
• Лук репчатый – 1 шт., мелко нарезанный
• Чеснок – 2 зубчика, измельченные
• Масло растительное – 2 ст. ложки
• Специи – соль, черный перец, корица по вкусу
• Травы – свежий или сушеный розмарин или тимьян (по желанию)

Процесс приготовления

Обжарка курицы и овощей

Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте кусочки курицы на среднем огне до золотистой корки, около 5–7 минут. Добавьте лук и чеснок, продолжайте жарить 2–3 минуты, пока лук не станет мягким и прозрачным.

Добавление яблок и специй

Положите в сковороду нарезанные яблоки, посыпьте корицей, солью, перцем и травами. Готовьте все вместе еще 10 минут, периодически помешивая, чтобы яблоки придали блюду свой сок и аромат.

Завершение и подача

Когда яблоки станут мягкими, а курица проготовится, снимайте с огня. Особенно хорошо блюдо сочетается с жареным картофелем или отварным рисом.