Обеденные идеи для вкусных и простых вторых блюд

Куриное филе в сковороде с овощами

Обжарьте куски куриного филе с добавлением чеснока и специй. После этого добавьте нарезанные болгарский перец, кабачки и помидоры. Тушите все вместе до готовности. Получается сытное блюдо, которое быстро приготовится и понравится всей семье.

Паста с соусом из томатов и базилика

Отварите пасту по инструкции. В отдельной сковороде обжарьте на оливковом масле измельченный чеснок, добавьте свежие or консервированные помидоры, посолите, поперчите и тушите 10 минут. В конце всыпьте свежий базилик и соедините с пастой. Быстро и ароматно.

Говяжий стейк на гриле или сковороде

Посолите и поперчите мясной кусок. Обжарьте на раскаленной сковороде или гриле по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Подавайте с зеленью и свежими овощами. Такое блюдо доставит удовольствие даже в будний день.

Рыба запеченная с лимоном и травами

Обмокните рыбу лимонным соком, посолите и посыпьте любимыми травами. Заверните в фольгу и запекайте при 180°C около 20 минут. В результате получится сочное и ароматное блюдо без лишней забвенности.

Варианты гарниров

1. Рис с овощами: Обжарьте морковь, горошек и лук, добавьте отварной рис и перемешайте. Украсьте зеленью.
2. Картофельное пюре: Варите картофель, размять его с молоком и маслом, посолить по вкусу.
3. Гречка с грибами: Обжарьте шампиньоны с луком, добавьте отваренную гречку и перемешайте.