Пошаговый рецепт детского омлета с фото

Ингредиенты для приготовления детского омлета

• 2 яйца
• 50 мл молока
• Половина маленькой моркови (натертая)
• 50 г твердого сыра (натертого)
• Щепотка соли
• Масло для жарки

Пошаговая подготовка

1. Вымойте и натрите морковь, натрите сыр. В миске взбейте яйца, добавьте молоко и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. Вылейте яичную смесь и равномерно распределите по поверхности.

3. Через 1-2 минуты, когда омлет начнет схватываться по краям, посыпьте его морковью и сыром.

4. Когда верхняя часть станет почти готовой, аккуратно сверните омлет вдоль, приподняв его лопаткой или ножом.

5. Пожарьте еще 1 минуту, чтобы сыр слегка расплавился, затем снимите со сковороды и остудите.

Советы по сервировке

• Подавайте омлет теплым или чуть остывшим, нарезанным на небольшие порции.
• Украшайте зеленью или маленькими кусочками овощей для яркости и дополнительного витамина.

Дополнительные рекомендации

• Используйте только свежие яйца и качественные продукты для наилучшего вкуса и безопасности.
• Не переусердствуйте с солью – для малышей оптимальна минимальная порция.