Как приготовить вкусный омлет в духовке пошаговая инструкция и полезные советы

Подготовка ингредиентов и посуды

Перед началом убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты: 4 яйца, 100 мл молока, соль, перец, а также любимые добавки – овощи, ветчина, сыр. Для выпекания используйте глубокую форму или огнеупорную посуду, предварительно смазанную маслом.

Шаги приготовления

1. Взбейте яйца с молоком. В миске соедините 4 яйца и 100 мл молока. Тщательно взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы. Она должна стать светлой и пушистой.
2. Добавьте специи и наполнители. Посолите и поперчите смесь по вкусу. Введите нарезанные овощи, ветчину или сыр – по желанию, выбирайте любимые компоненты.
3. Вылейте смесь в подготовленную форму. Равномерно распределите ее по поверхности, чтобы омлет приготовился равномерно. Можно добавить сверху немного тертого сыра для аппетитной корочки.
4. Запекайте в духовке. Поместите форму в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 20-25 минут, пока омлет не станет пышным и золотистым сверху. Проверяйте готовность зубочисткой – она должна выйти сухой.
5. Подача. Остудите омлет чуть остывшим, нарежьте порциями и подавайте горячим или теплым.

Советы по вкусным добавкам и вариациям

• Используйте свежие зелень, перед добавлением нарежьте ее мелко.
• Добавляйте мелко порезанный помидор или болгарский перец для яркого вкуса.
• Можете заменить молоко на сливки для более насыщенного вкус.